Поиск по тегам: меню,маркетинг
Разработка меню: творческий подход
Формирование меню, начиная с названий блюд и заканчивая сменой позиций, — дело очень ответственное. Когда мы открываем стандартное меню ресторана и ...
Ланч и бизнес
... смысла в этих рассуждениях есть. Но всегда ли бизнес-ланч работает так, как нам хотелось бы? Приглядевшись внимательно к типичному обеденному меню, что мы видим? Оно целиком состоит из винегретов, шашлычков из курицы, картофельного пюре и прочих блюд с низкой себестоимостью. Да, невысокая ...
Меню, которое продает
.... informatio: осведомление, разъяснение, изложение. А не стремление запутать, заморочить голову, ввести в ступор. В каждой точке общепита есть меню — это основа продаж. Как вы его составите, так оно и будет работать. Порой такие "шедевры" попадаются! На двадцати страницах, с какими-то ...
Продайте мне яичницу
Какими сведениями насытить меню, точнее какими ценами, специальными предложениями и прочими маленькими хитростями заставить гостя съесть и выпить больше?.. Михаил ...