Результаты поиска:

Поиск по тегам: меню,Ресторанные ведомости №04.2019


Проблемы и рекомендацииоптимизация затрат

Ресторанный бизнес без потерь

... «Зарабатывать больше, чем тратить» — вот простое определение экономической эффективности. Знание реальной стоимости любого из пунктов меню — один из основных, но нередко упускаемых из виду аспектов работы прибыльного ресторана. Эта формула помогает разобраться с оптимизацией ...

Теги

1