Результаты поиска:

Поиск по тегам: линейный персонал,исследования


Новостилинейный персонал

Каждый десятый гость не оставляет чаевых

... повезло официантам в российских регионах. Эксперты агентства РБК.research выяснили, как россияне относятся к поощрению официантов. В рамках исследования «Российский рынок ресторанов национальной кухни 2012» был проведен опрос посетителей заведений, средний чек в которых составляет ...

Теги
  • линейный персонал
  • , официант
  • , исследования

Новостилинейный персонал

Официантки в красном получают больше чаевых

... половина посетителей. Официантки в красном получают на 26% больше чаевых, чем их коллеги, одетые в униформу других цветов, утверждают авторы исследования, опубликованного в журнале Journal of Hospitality & Tourism Research. В эксперименте приняли участие 722 посетителя пяти ресторанов, расположенных ...

Теги
  • линейный персонал
  • , официант
  • , исследования

1