Поиск по тегам: кулинария,продукты премиум-класса
Розница для гурмэ
Тенденция последнего времени — наряду с ростом сетей фаст-фуда и числа демократичных ресторанов активно формируется сегмент заведений для самой состоятельной публики... С появлением в Москве и Санкт-Петербурге гастрономических бутиков рынок премиум-услуг пополнился новым форматом. Магазин или ресторан? “Гастрономические бутики” — понятие условное. Этот вид бизнеса имеет отношение больше к розничной торговле, чем к ресторанному делу. Казалось бы, какая разница между гастрономическим бутиком...