Об особенностях ведения «кофейного» бизнеса на Алтае

Все чаще кофейни из заведений общественного питания превращаются в места для проведения переговоров или деловых встреч. Об особенностях «кофейного» бизнеса в столице Алтайского края рассказал ресторатор Дмитрий Пахолков. Не секрет, что бизнесмены зачастую предпочитают проводить часть своих деловых переговоров в неформальной обстановке, выбирая для этого какое-либо заведение общественного питания. Нередко, особенно в дневное время суток, таким местом становится кофейня, где можно не только обсудить...