Поиск по тегам: кофе,кофейня
ТОП-10 трендов на рынке кофе и кофеен
Неожиданное комбинирование напитков, особые несладкие закуски к кофе, акцент на молоко, цикорий и другие идеи, которые изменят сознание кофеманов в ближайшее время ФИРМЕННЫЕ БЛЕНДЫ И МИКСОЛОГИЯ Почти ...
Кофеманы Нью-Йорка получат собственную святыню
Starbucks откроет гигантскую кофейню В Нью-Йорке, на Манхэттене откроется самая крупная кофейня Starbucks. Новое заведение займет 6 тысяч квадратных метров. По сути, кофейня ...
Мобильные кофейни будут работать по единым стандартам
Столичные автокофевары могут работать только в парках, другие локации запрещены Руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк сообщил, ...
Открытие кофейни: чек-лист
Базовые рекомендации по работе кофейни от Анастасии Годуновой ОБОРУДОВАНИЕ КОФЕЙНИ Многие начинающие рестораторы, решившие открыть кофейню и предлагать качественный ...
Россия в лидерах по обжарке кофе
Дмитрий Бородай из Double B взял серебро в Шанхае На World Coffee Roasting Championship в Шанхае определили лучших обжарщиков кофе. В чемпионате принимали участие профессионалы из 12 стран мира. Россия вошла в тройку лидеров — Дмитрий Бородай, обжарщик сети кофеен ...
City Coffee признана лучшей командой кофеен региона по итогам первого отборочного этапа
Russian Coffee Cup определил лучшую команду кофейни Северо-западного округа По итогам двух дней первого отборочного этапа чемпионата среди команд кофеен Russian Coffee Cup лучшей признана ...
Из кофейных стаканчиков будут выращивать цветы
Инновацией уже заинтересовалась одна из международных сетей кофеен Группа ученых Калифорнийского политехнического университета разработала одноразовую посуду, в состав которой включены семена....
Кофейня только с кофе: как устроен этот бизнес
... продуктом что-то, что мне не нравится. Во-вторых, понимала, что если хочу что-то сделать хорошо, то просто не могу распыляться. СЕТЕВЫЕ АМБИЦИИ Кофейный бизнес не приносит гиперприбыль. Кофейни — это не какие-то безумные заработки, как всем кажется со стороны, это нормальный аккуратный ...
Starbucks начинает конкуренцию с миланским эспрессо
После 30-летней подготовки сеть выходит на рынок Италии Starbucks планирует открыть свою первую итальянскую кофейню в Милане в 2017 году. Гендиректор компании Говард Шульц назвал это исполнением 30-летней мечты Массовый престиж сетевой кофейни Италия ...
«До нас в России не было хорошего кофе»
Кофейная культура в России не сформирована, назрела кофейная мини-революция, утверждает совладелец и генеральный менеджер компании DoubleB ...