Результаты поиска:

Поиск по тегам: исследования,фастфуд


Новостифудкорт

Общепит в ТЦ сокращает площади и сотрудничает с ритейлом

... исключительно с целью посетить ресторан или кафе. В России, по данным исследования РБК.research , точки быстрого питания, работающие на фудктортах,... ... участвую в совместных акциях с девелоперами и ритейлом: так, заведения фастфуда увеличили число подобных акций на 25% по сравнению с 2013–2014 годами....

Теги

Новостифудкорты

Фудкорты вытесняют столовые

Обилие точек быстрого питания в торговых центрах усиливает отток посетителей из столовых, считают эксперты Оборот рынка столовых в России может по итогам 2015 года снизиться на 3,8% до 204,7 млрд рублей, полагают аналитики РБК.research. Оттоку посетителей из заведений этого формата во многом способствует рост числа демократичных ресторанов, предлагающие различные комбоменю и бизнес-ланчи по привлекательным ценам. В то же время конкуренцию столовым составляют точки быстрого питания, работающие на...

Теги

НовостиМосква

Экперты оценили столичный фастфуд

... стационарных кафе «Крошка-картошка», 29,4% ресторанов McDonalds, 20,5% кафе «Баскин Роббинс», 47,3% точек сети «KFC» и 48% ресторанов «Сбарро». По данным исследования «Рынок общественного питания: прогноз на 2013-2016 гг.», доля заведений фастфуда в обороте предприятий общественного питания превышает третью часть, сообщает РБК.

Теги

Конъюнктурасетевые рестораны

Международные ресторанные сети атакуют Россию!

На протяжении последних 10-15 лет на российском рынке наблюдается активная экспансия глобальных сетей. Так, первыми международными игроками, которые вышли на российский рынок, стали «Pizza Hut» (с 1989 г.), «McDonald’s» (с 1990 г.), «KFC» (с 1989 г., с 2005 по 2011 гг. в рамках «Ростик’с-KFC»), «Baskin-Robbins» (с 1992 г.), «Sbarro» (с 1997 г.) и «Subway» (с 1998 г.). В связи с финансово-экономическим кризисом 2008 года некоторые международные сети...

Теги

Новостифастфуд

Спокойная музыка уменьшает аппетиты клиентов фастфуда

... выбор блюд необычная обстановка при этом не повлияла. По мнению авторов исследования, неяркий свет и тихая музыка способствуют тому, что посетители ... ... Впрочем, насколько уместно длительное пребывание гостей в заведениях фастфуда, исследователи не уточняют. Ранее музыкальные эксперименты ...

Теги

Новостифастфуд

Посетители заведений фастфуда не любят пластик

Большинство россиян остаются консерваторами в вопросе выбора средства оплаты. Большинство крупных сетей фастфуда в настоящее время предлагают своим клиентам возможность безналичной оплаты. Тем не менее доля посетителей ресторанов быстрого ...

Теги
  • фастфуд
  • , исследования

В фокусеГинзбург Валерий

Рестораны быстрого обслуживания: на шаг впереди потребителя

Опросы потребительского мнения и изучение динамики развития ресторанных сетей позволили выделить несколько трендов на рынке  ресторанов быстрого обслуживания Как ресторанные сети ведут борьбу за внимание и кошелек потребителя в условиях высокой конкуренции на рынке быстрого питания США? В первую очередь залогом победы является четкое понимание того, что сегодня заинтересует потребителя, с каким стилем жизни он захочет себя отождествить. Исследовательская компания Mintel, которая специализируется...

Теги