Результаты поиска:
Поиск по тегам: гигиена,Иванов Александр,Изотов Андрей
КонъюнктураХАССП
Пищевая безопасность, или есть ли ХАССП в России
... пищевых продуктов для потребителя, температура хранения и приготовления, правильное содержание готовых блюд и кулинарных изделий, личная гигиена персонала, гигиена рабочего места, отсутствие перекрестности в чистых и «грязных» процессах, в перемещении сырой и готовой продукции ...
https://www.high-endrolex.com/3