Поиск по тегам: гастрономический гид,Москва
На Высоте. Эльбрус — Москва
«5642 ВЫСОТА» — первый в Москве ресторан адыгской кухни, за гастрономическую составляющую которого отвечают сразу три шеф-повара Современное изучение географии и культуры других стран — это не учебники и контурные карты, а эно-гастрономические путешествия, которые сегодня можно совершать, даже не покидая пределов Садового кольца. И если по Италии и Японии мы смело поставим себе зачет, то региональная кавказская кухня — та высота, которую еще предстоит покорить. Не принимая в расчет категории «модно-гламурно»...
Гастрономический перекресток
Ресторан новой американской кухни TRIBECA, открывшийся этой весной в Москве, – демократичное и вместе с тем респектабельное заведение, представляющее авторское прочтение культового района Нью-Йорка Американские рестораны в Москве представлены тремя форматами: стейк-хаус, дайнер и вариации на тему Central perk из сериала «Друзья». В разной степени удачно множатся стереотипные дизайнерские решения: винтажные pin-up плакаты, неоновые вывески и кладка из белого кирпича. Гастрономическая составляющая...
Религия гедонизма
... из босановы, французского шансона и джаза. Придумали проект две девушки — Ксения Карпенко (в прошлом — сомелье отеля «Балчуг Кемпински Москва») и Елизавета Стаханова. За декор помещения, подбор команды и деталей отвечала Елизавета, а Ксения лично нашла поставщиков и провела ...
«Фланиган» поднимает паруса
На Ломоносовском проспекте в Москве открылся респектабельный средиземноморский ресторан «Фланиган». Двухэтажное пространство поделено на несколько зон. У входа расположился lounge bar, главными украшениями которого являются панорамные окна в виде арок и огромные двухъярусные люстры Хотя концепция заведения и подразумевает морскую тему, дизайнерам удалось обойти тиражированные клише в виде штурвалов и пиратов. Море вписано в интерьер с большой деликатностью — парусный корабль на барной стойке, стая...