Поиск по тегам: вино,мед
Традиционные греческие напитки
Ракомело, Иномело, Молон Лаве: греческая классика коктейлей Первый коктейль — Ракомело. Его изобрели на Крите: смешали виноградную водку, мед, гвоздику, корицу и решили настоять, а потом подогреть. Чем дольше настой выдерживается, тем он получается вкуснее и полезнее. В Греции,...
Иномело
... Красное сухое вино — 150 м Специи (корица, гвоздика, мускатный орех) — по 2 г каждой Мед — 50 г Вода — 100 мл ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Смешать вино, мед и специи, добавить немного воды и хорошо прогреть, не доводя до кипения. Подавать с сотами меда на шпажках. Полина Власова
Утка и тыква
... г Крахмал - по необходимости Яйцо - 1 шт. Сухари панировочные - 6 ст. л. Тыква очищенная - 500 г Масло оливковое - 50 г Орех мускатный - 1/4 ч. л . Мед - 2 ст. л. Масло сливочное - 1 ст. л. Печень утиная - 50 г Сахар коричневый - 1 ст. л. Вино белое - 200 г Шафран - на кончике ножа Груша - 1 шт. Вино красное - 200 г Бульон куриный - 100 г Брусника мороженая - 1 ст. л. ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ...