Поиск по тегам: вино,виноделие
Рынок российских вин вырос в 2023 году на 10%
... федеральный округ (17%), лидирующая позиция в котором принадлежит Республике Дагестан (63% от всего СКФО). Третье место принадлежит не традиционному винодельческому региону — Северо-Западному федеральному округу (14%) с лидером Санкт-Петербургом (86% из СЗФО). upravlenie_alkogolem_v_restorane_litsenzii_assortiment_tsenoobrazovanie_prodazhi ...
Рестораны наращивают закупки российского вина
Российские рестораны и отели переходят на отечественное вино — некоторые увеличили его закупки практически вдвое, а самые популярные виды — белое и игристое. «По итогам 9 месяцев этого года отгрузки ...
Минпромторг хочет обязать рестораны включать в меню российское вино
Минпромторг РФ предлагает не только включить отечественное вино в проект «российской полки», но сделать ее аналог в ресторанах, чтобы российские спиртные напитки были обязательно представлены в меню,...
Бухаров ратует за отмену лицензии на продажу российских вин
... отечественный продукт, заявил РИА Новости глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров. «Контроль за российским виноделием очень жесткий. Считаю, что вообще не надо выдавать лицензии на вино, чтобы каждый смог продавать вино. Увеличится количество ...
Обзор российских виноделен с вице-президентом Simple Group Анатолием Корнеевым
... летом под эгидой издательства Simple Wine News стартовала Большая Русская Винная Экспедиция — винные журналисты, сомелье и эксперты посещают винодельни в разных регионах страны и составляют независимый рейтинг ТОП-100 российских вин. О результатах говорить пока рано, но идейный ...
Импортозаместят ли российские винодельни «недружественные» лозы?
... информационного центра WineRetail Александр Ставцев. Эксперт отмечает, что в России около 40 тысяч ресторанов, кафе и баров, где в списках меню указано вино отечественных производителей. Также есть сетки ресторанов, где винная карта состоит только из российского вина. По его словам, процент ...
Тренд на бутиковые винодельни
В южнороссийских регионах России в текущем году будет появляться больше маленьких винодельческих хозяйств с объемом производства до 10 тыс. бутылок в год. В южнороссийских регионах России в текущем году будет появляться ...
Салон отечественных производителей вина в Cочи
... Сочи, а также коллег из Краснодара, Ростова, Ставрополя, Севастополя и черноморского побережья. Также нами будут приглашены представители виноторговых компаний, кависты винных бутиков и частные клиенты. Девиз Салона: «В каждом Пути главное - ПРОВОДНИК. Следуй за нами!» Формат ...
Свое вино появилось у новосибирской ресторанной сети
... пересмотрела подходы на некоторые свои продукты и маркерные позиции, в связи с импортозамещением и логистикой в регионы. Решение запустить вино под собственной маркой, опираясь на ключевые характеристики бренда, было принято как из соображений узнаваемости, так и в целях усиления ...
От чего зависит развитие российских виноделен
На Первом Винодельческом Форуме, прошедшем в Москве, на сессии «Российское вино в ресторанах и отелях» спикеры обсуждали проблемы по вопросам развития ...