Поиск по тегам: Умный ресторан,Ресторанные ведомости №09.2016,мастер-класс
Как избежать ошибок при подборе персонала
Многие проблемы работы ресторана можно решить, правильно наладив систему подбора и адаптации сотрудников Елена Победоносцева считает, что многие проблемы работы ресторана можно решить, правильно наладив систему подбора и адаптации сотрудников. ДИАГНОЗ НЕТ Системы планирования потребности в персонале. Вакансии появляются «вдруг», «неожиданно» и обычно «завтра уже некому работать». Анализа площадок размещения вакансий. Одни и те же вакансии вывешиваются на одних и тех же ресурсах, без анализа эффективности...