Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №12.2017,Микаелян Инна
Разрушаем мистификацию
Значение здорового меню для гостей сильно преувеличено По мнению Инги МИКАЕЛЯН , руководителя аналитической группы РБК Исследования рынков, значение здорового меню для гостей сильно преувеличено. На самом деле россиян волнуют совсем другие проблемы. Статьи и рассуждения о ценности правильного питания и ЗОЖ для россиян весьма распространены. Не скрою, некоторое время назад я тоже полагала, что потребитель действительно озадачен вопросами здоровья и все больше в своем ежедневном рационе стремится...