Результаты поиска:

Поиск по тегам: Ресторанные ведомости №05.2019,Спецпроект «Пицца»,пицца


В фокусепицца

Пицца: движение по кругу

... предпочтениях и успешных идеях Сардинец Карло Греку уже более пятнадцати лет изучает вкусы россиян, прививая им любовь к итальянской кухне. Пицца — ключевое блюдо нового бара «Вермутерия», в котором Карло руководит гастрономической составляющей проекта. Мы спросили у повара ...

Теги

Личный опытпицца

Готовые решения на рынке пиццерий

... создал пиццу, и о ней заговорили все. Точнее, разработал особую рецептуру теста, из которого выходила непривычная для потребителя тонкая пицца с нежным мякишем и пышными бортами. А потом решил на удачной рецептуре построить новый бизнес. Сегодня мучная смесь для пиццы Easy Brooklyn ...

Теги

1