Результаты поиска:

Поиск по тегам: Котюсов Александр,Ресторанные ведомости №04.2019


Менеджментлинейный персонал

Ресторан начинается с…

Должность официанта как старт карьеры Известная пословица «Встречают по одежке, провожают по уму», как никакая другая, подходит для описания ресторанной жизни. Приходя в ресторан, мы встречаем его по официантам, а провожаем по тем ощущениям, которые остались у нас после того, как все заказанные блюда съедены и счет оплачен. Если для Станиславского театр начинается с вешалки, то для меня ресторан начинается с официантов. Именно они, на мой взгляд, самое настоящее лицо заведения. Попробуем поговорить...

Теги

1