Поиск по тегам: Ерошенко Сергей,мясные блюда
Молочная телятина с рагу из овощей в томатном соусе с каперсами
Это своего рода рататуй. Много овощей, томленных в томатном соусе с травами и специями, и вдобавок к ним молочная телятина. Легкое, но сытное блюдо во французском стиле. ИНГРЕДИЕНТЫ г Рагу Цуккини Перец болгарский Баклажаны Лук красный очищенный Грибы шампиньоны Чеснок очищенный Масло оливковое Сахар Уксус 9% Оливки каламата Каперсы крупные Соус томатный Укроп рубленый Розмарин свежий Травы прованские Базилик зеленый Бульон куриный Телятина жареная Телятина молочная Соль Перец...