Результаты поиска:

Поиск по тегам: Грагоссян Гоар,Бредихин Анатолий


КонъюнктураГрагоссян Гоар

Город хлебный

Формат булочных-кондитерских переживает настоящий бум. Открываются и маленькие домашние кондитерские, и целые десертные рестораны, приходит все больше мировых сетей. В чем главные особенности этого сектора HoReCa? Гоар ГРАГОССЯН, генеральный директор компании «Хлеб Насущный» (Le Pain Quotidien): — «Хлеб Насущный» — мировая сеть, представленная в Москве 18 точками, а также 30 заведениями демократичного бренда «Наш Хлеб». Как и в других европейских странах, кроме Франции, — это все франшизные проекты...


1