Поиск по тегам: Высоцкая Юлия,Фиппард Дэниел
Посольство вкуса
Обсуждая фильмы или книги, мы, как правило, спрашиваем: «О чем они?». Если применить вопрос к новому проекту Юлии Высоцкой Food Embassy, то ответ будет вполне однозначен — это ресторан о простой и вкусной еде Поработав в манерном и утонченном «Ернике», шеф-повар Дэниел Фиппард понял, чего хочет московская публика, а главное, как ей это дать. В емком меню популярные интернациональные блюда перемешаны с кулинарными символами старой доброй Англии. Например, «Фиш-пай» с соусом бешамель...
Дэниел Фиппард ушел из «Ёрника»
Ресторан Юлии Высоцкой остался без шеф-повара Британский шеф-повар Дэниел Фиппард прекратил сотрудничество с ресторанами «Ёрник» и Food Embassy, входящими в ресторанную группу Юлии Высоцкой. Информация об этом появилась на личной странице шефа в Facebook, позднее ее подтвердили представители Продюсерского центра Кончаловского, сообщает afisha.ru. По словам Фиппарда, после публикации заявления об уходе ему поступило несколько предложений, в том числе из Лондона и Дубая. В настоящее...
Ёрник
Одновременно уютный и модный интерьер «Ёрника» - это образцовое ар-деко с нотками ностальгии по детству Гастрономический ресторан «Ёрник», идейным вдохновителем и хозяйкой которого является Юлия Высоцкая, расположился на перекрестке Большой Грузинской и Брестской улиц — чуть ли не в самом продвинутом с точки зрения гастрономии районе Москвы. Открывшись в августе 2011 года, он стал настоящей сенсацией, культовым местом, побывать в котором считает своим долгом каждый столичный...