Шрамко Елена

Елена Шрамко — автор и соорганизатор Международного Кремлевского Кулинарного Кубка, Всероссийского фестиваля «Кулинарное наследие», член экспертного совета Российской ассоциации кулинаров, член Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WACS), генеральный директор Академии кулинарного искусства «Эксклюзив».
Автор и преподаватель более 25 кондитерских курсов и автор книги «Уроки и техника кондитерского мастерства».
Неоднократный участник и золотой призер российских и международных кулинарных соревнований в США, Шотландии, Турции, Сингапуре, Гонконге, ЮАР, Швейцарии, Чехии, Германии, Люксембурге, в том числе Всемирной Кулинарной Олимпиады 2004 в Эрфурте.
 В 2008 году на Международных Кондитерских Соревнованиях в Париже Елена Шрамко стала обладателем титула «Чемпион Мира по кондитерскому искусству». Это самая почетная среди ее многочисленных профессиональных наград.
Опытный судья российских и международных кулинарных чемпионатов (Мальта, Южная Корея, США). Неоднократный участник акции «Повара мира против голода», проводимой в г. Йоханнесбург, ЮАР.