Муравлев Александр
- Город:
- Москва
- Статус:
- Шеф-повар
Информация
Шеф-повар ресторана «Зарубежье», член Национальной Гильдии шеф-поваров.
Регулярный участник телевизионных кулинарных рубрик на каналах ОРТ, Россия, СТС, Домашний.
Мастер-классы
Суп молочный пшенный с печеной тыквой и клецками
Промытую в проточной воде пшенную крупу отварить в небольшом количестве воды до разваристости, добав ...
Тюря с редькой и бородинским хлебом
Мелко нарезать зеленый лук, петрушку и укроп, добавить в сотейник с зеленью горчицу... ...
Калья с отварным судаком
Охлажденную, очищенную и промытую тушку суда разделать на филе. На основе зачищенной от жабер головы ...
Смотрите также
События
Мастер-классы Национальной Гильдии шеф-поваров на выставке "Индустрия гостеприимства и развлечений" в Сочи
- Город:
- Сочи
- Год:
- 2012
- Месяц:
- апрель
- Дата проведения:
- 05.04.2012 — 05.04.2012
- Место проведения:
- Сочи
- Организатор:
- Национальная гильдия шеф-поваров
- Сайт:
В преддверии Зимней Олимпиады-2014 года, столицей которой стал город, Сочи актуальными становятся возрождение и популяризация традиций русской кухни.
