ФРиО - организация, объединяющая более 3000 предприятий индустрии питания и гостеприимства
Михалевская Светлана

- Город:
- Москва
- Статус:
- Топ-менеджер
Информация
Управляющая ресторанов «Мамина паста»
Родилась в Берлине. В 1969 году окончила Институт Управления, инженер-экономист по организации управления кибернетическими науками. В 1976 году окончила Зеленоградский институт электронного машиностроения, инженер-электронщик.
С 1970 по 1985 - работала во Всесоюзном научном объединении "Каскад"
С 1985 по 1991 - Совет Министров СССР, ТЭК, замначальника отдела
С 1991 по 1998 - свой бизнес
С 2000 в сфере питания. Начинала в ресторане "Сан Мишель" советником по экономическим вопросам. Далее в "Эриоле" (переименовала в АРПИКОМ в 2003 году) занимала позицию зам коммерческого директора. В 2004 году возглавила кулинарию "Делис", а с 2005 года (со дня основания) возглавила и ресторан "Мамина паста".
Родилась в Берлине. В 1969 году окончила Институт Управления, инженер-экономист по организации управления кибернетическими науками. В 1976 году окончила Зеленоградский институт электронного машиностроения, инженер-электронщик.
С 1970 по 1985 - работала во Всесоюзном научном объединении "Каскад"
С 1985 по 1991 - Совет Министров СССР, ТЭК, замначальника отдела
С 1991 по 1998 - свой бизнес
С 2000 в сфере питания. Начинала в ресторане "Сан Мишель" советником по экономическим вопросам. Далее в "Эриоле" (переименовала в АРПИКОМ в 2003 году) занимала позицию зам коммерческого директора. В 2004 году возглавила кулинарию "Делис", а с 2005 года (со дня основания) возглавила и ресторан "Мамина паста".
Особое мнение
Кулинария при ресторане — актуальный формат
Кулинария в наше время актуальна как никогда. Но открывать ее надо именно при ресторане — у него имеется в наличии собственная кухня ...









