Иванов Александр

Город:

Москва

Статус:

Топ-менеджер

Информация

Вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров

Кандидат медицинских наук, имеет высшую квалификационную категорию по специальности «Гигиена питания» и сертификат «ServSafe» Национальной Ресторанной Ассоциации США.
 
Иванов Александр является экспертом Комиссии по общественному питанию Комитета по экономической политике и предпринимательству Государственной Думы, помощник Депутата Государственной Думы.
 
Член технического комитета ТК 347 «Услуги торговли и общественного питания» и ТК 199 «Туристские услуги и услуги средств размещения».
 
Автор монографии и более 120 научных статей в профессиональной и общедоступной прессе, информационных и аналитических сборников по вопросам обеспечения безопасности пищевых продуктов и производств. Иванов Александр соавтор разработки 16 санитарных правил, гигиенических нормативов и методических указаний по обеспечению безопасности пищевых продуктов.
 
Автор-разработчик нормативно-технических документов для ведущих отечественных и зарубежных пищевых компаний.
 
Ведущий собственной рубрики в журнале «Ресторанные ведомости».
 
Имеет опыт преподавательской работы на ГОУ ФПО ММА им. И.М.Сеченова.
 
С 1987 по 2006 год работал в системе Роспотребнадзора на региональном и Федеральном уровнях.
 
С 2006 года – Вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров.