Дубин Александр
- Город:
- Санкт-Петербург
- Статус:
- Шеф-повар
Информация
Шеф-повар ресторана «Таверна Гролле» (Санкт-Петербург)
Рецепты шеф-повара
Уха из трех видов рыбы
Сила ухи — в наваристом бульоне! ...
Щучьи котлеты с тыквенным пюре
Филе щуки, сало и репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить молоко, яйца, соль, перец, молотый чеснок... ...
