Новиков Аркадий
Аркадий Анатольевич Новиков родился в Москве. После школы закончил кулинарное училище № 174, позже — факультет экономики общественного питания Академии народного хозяйства им. Плеханова. Профессиональную деятельность начал в должности повара в ресторане «Университетский», где проработал около пяти лет. Затем работал заместителем шеф-повара в ресторане «Гавана», шеф-поваром в ре ...
Аркадий Новиков: "Я надеюсь на преодоление экономического кризиса"
С 2012 годом я связываю надежды на стабилизацию обстановки в стране. Я надеюсь на преодоление экономического кризиса, который отразился на ресторанном бизнесе. Не могу точно сказать, как обс ...
Аркадий Новиков о введении запрета на курение в ресторанах
Надо бороться за свое здоровье и здоровье окружающих. Владельцам ресторанов не стоит опасаться сильного оттока клиентов, ничего страшного в этом нет. Да, конечно, попадаются посетители, которые начи ...
