UCS |  Октябрь 2019

r_keeper поддерживает уникальную атмосферу в популярной сети Black Star Burger в Баку

«Автоматизация популярной сети с помощью профессиональной программы – r_keeper_7»

r_keeper поддерживает уникальную атмосферу в популярной сети Black Star Burger в Баку

Благодаря работе дилеров из Азербайджана – компании UCS Original, было автоматизировано популярное заведение с чёрными фирменными бургерами – Black Star Burger, открывшееся в центре города Баку. Автоматизация, как и планировалось, обеспечила контроль и увеличила скорость обслуживания с помощью профессиональной программы – r_keeper_7.

Теперь «соччные и мощщные бургеры» добрались до столицы Азербайджана. Каждый гость может попробовать легендарные бургеры самых разных вкусов, вариантов и исполнений.

Меню остается неизменным, как и во всей сети ресторанов. Гостям будет представлено несколько вариантов бургеров на выбор с разными соусами, добавками и начинками. Отдельно стоит отметить наличие вегетарианских позиций и блюд стандарта халяль.

Бургерные Black Star это – уникальные заведения, над созданием которых работала целая команда, придумывая необычное меню и различные фишки для посетителей. Сначала долго тестировали рецептуру бургеров, затем свою особенность подачи блюд с черными одноразовыми перчатками, в которых персонал готовит и их же выдает гостям. Благодаря популярности создателя заведения, успех был очевиден — до сих пор проекты пользуются большой популярностью и очередь отведать фирменный бургер от Тимати не уменьшается. 

Чтобы обеспечивать непрерывную работу и принимать заказы для всех желающих посетить бургерную, дилерами Баку UCS Original, была внедрена технология VDU – доступное и современное решение для кухни, позволяющее оперативно взаимодействовать службам ресторана и повышать скорость обслуживания гостей.

Благодаря VDU вводимые в заказ блюда сразу отображаются на экране, что особенно удобно для сегмента fastfood, когда выполнение заказа должно занимать минимум времени. Обеспечивать быстрое обслуживание, эффективно распределять ресурсы, минимизировать затраты и повышать уровень сервиса помогает программа r_keeper_7.

Особенностью проекта явился быстрый запуск и установка в сжатые сроки программного обеспечения, что позволило открыться заведению в срок и принимать большое количество посетителей.

Благодаря установленной дилерами из Баку программе r_keeper_7 и необходимым модулям, цель проекта себя оправдала: автоматизированы все процессы заведения, увеличена скорость обслуживания гостей, поддерживается высокий уровень сервиса, а также соблюдается полный контроль работы персонала на всех этапах работы.


Опубликовано:
31/10/2019

Рекомендуем

Новости

100 000 рублей и звание «Лучший ресторан - 2019» получит команда-победитель

На III Форуме рестораторов и отельеров в Крыму «ИНЖИР» ожидается яркое и зрелищное событие – «Битва ресторанов 2019»
Новости партнеров

Программные решения UCS в Бакинском Государственном Университете

r_keeper помогает поддерживать бизнес-процессы в высшем учебном заведении Баку
Новости

Новые открытия на «Центральном рынке на Маросейке»

В ноябре на территории «Центрального рынка на Маросейке» открылось сразу несколько новых проектов: от полезных асаи-боулов до космически вкусных десертов
Новости

На ВДНХ пройдет вторая встреча делового клуба нового типа «Ваш Бизнес»

Вторая встреча нетворкинг-клуба «Ваш Бизнес» пройдет на ВДНХ
Новости

Плюс один: новый ресторан «Сыроварня» на Черемушкинском рынке

Открылся пятый по счету ресторан самой известной сети Аркадия Новикова