UCS |  Октябрь 2019

r_keeper поддерживает уникальную атмосферу в популярной сети Black Star Burger в Баку

«Автоматизация популярной сети с помощью профессиональной программы – r_keeper_7»

r_keeper поддерживает уникальную атмосферу в популярной сети Black Star Burger в Баку

Благодаря работе дилеров из Азербайджана – компании UCS Original, было автоматизировано популярное заведение с чёрными фирменными бургерами – Black Star Burger, открывшееся в центре города Баку. Автоматизация, как и планировалось, обеспечила контроль и увеличила скорость обслуживания с помощью профессиональной программы – r_keeper_7.

Теперь «соччные и мощщные бургеры» добрались до столицы Азербайджана. Каждый гость может попробовать легендарные бургеры самых разных вкусов, вариантов и исполнений.

Меню остается неизменным, как и во всей сети ресторанов. Гостям будет представлено несколько вариантов бургеров на выбор с разными соусами, добавками и начинками. Отдельно стоит отметить наличие вегетарианских позиций и блюд стандарта халяль.

Бургерные Black Star это – уникальные заведения, над созданием которых работала целая команда, придумывая необычное меню и различные фишки для посетителей. Сначала долго тестировали рецептуру бургеров, затем свою особенность подачи блюд с черными одноразовыми перчатками, в которых персонал готовит и их же выдает гостям. Благодаря популярности создателя заведения, успех был очевиден — до сих пор проекты пользуются большой популярностью и очередь отведать фирменный бургер от Тимати не уменьшается. 

Чтобы обеспечивать непрерывную работу и принимать заказы для всех желающих посетить бургерную, дилерами Баку UCS Original, была внедрена технология VDU – доступное и современное решение для кухни, позволяющее оперативно взаимодействовать службам ресторана и повышать скорость обслуживания гостей.

Благодаря VDU вводимые в заказ блюда сразу отображаются на экране, что особенно удобно для сегмента fastfood, когда выполнение заказа должно занимать минимум времени. Обеспечивать быстрое обслуживание, эффективно распределять ресурсы, минимизировать затраты и повышать уровень сервиса помогает программа r_keeper_7.

Особенностью проекта явился быстрый запуск и установка в сжатые сроки программного обеспечения, что позволило открыться заведению в срок и принимать большое количество посетителей.

Благодаря установленной дилерами из Баку программе r_keeper_7 и необходимым модулям, цель проекта себя оправдала: автоматизированы все процессы заведения, увеличена скорость обслуживания гостей, поддерживается высокий уровень сервиса, а также соблюдается полный контроль работы персонала на всех этапах работы.


Опубликовано:
31/10/2019

Рекомендуем

Новости

Крупные ресторанные сети переведут средства пострадавшим в «Крокусе»

Крупные ресторанные сети России, в числе которых «Вкусно - и точка», Rostic's, «Додо Пицца», «Бургер Кинг", «Якитория», «Тануки», сообщили РИА Новости, что переведут средства на помощь пострадавшим и семьям погибших в теракте в «Крокус сити холле».
Новости

Первая точка питерских пекарен «Цех85» открылась в Москве

В Москве сейчас нашествие петербургских булок — только недавно запустилась первая пекарня Zoe до дворах Мясницкой, а теперь открывается «Цех85».
Новости

Летники в Питере откроются уже в апреле

Предприятия общественного питания в Петербурге смогут получить разрешения и открыть летние кафе с 16 апреля по 15 октября, об этом 22 марта сообщили в пресс-службе Смольного.
Новости

Прирост столичного рынка 16% в 2023 году

Кафе, рестораны и бары столицы в прошлом году заработали 550 млрд рублей, что на 16% больше, чем в 2022 году.
Новости

На петербургский рынок пекарен выходит Inner Bakery

Совладелец ресторана Futurist Алексей Алексеев в партнерстве с собственником компании «Электропласт» Виктором Скибиным запустит сеть пекарен Inner Bakery.
Новости

Столичные рестораторы начали готовиться к открытию летних веранд

С 15 марта столичные рестораторы приступили к монтажу летних веранд при стационарных заведениях. Их обустройство продлится чуть более двух недель. Для посетителей веранды откроются 1 апреля и продолжат работать до 1 ноября.