12 и 13 сентября на United Coffee & Tea Industry Event 2013 (UCTIE) пройдут практические семинары по мастерству заваривания японского зеленого чая. В настоящее время благодаря буму японского чая по всему миру растет его экспорт. Однако в России, к сожалению, пока такой тенденции, как в США или Европе, не наблюдается. Данный практический семинар позволит всем желающим узнать многое о японском чае и о способе его заваривания.
Добро пожаловать в чудесный мир японского чая!
Участие в семинарах бесплатное, но по обязательной предварительной регистрации: www.unitedcoffeetea.ru
Оборот рынка пекарен в России в 2023г. вырос на 10% год к году, до 124 млрд руб. Об этом со ссылкой на данные исследовательского холдинга «Ромир» сообщает Forbes.
Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты в российских ресторанах и кафе, который в том числе зафиксирует, какая доля должна быть отведена под отечественное вино, будет принят до конца третьего квартала текущего года.