Какие мясные деликатесы украсят новогодний стол в этом году?
Что рестораны готовы предложить своим гостям в новогоднюю ночь из полюбившихся итальянских и испанских колбас и ветчин?
Читайте также
Metro увеличил продажи
METRO. Каким стал прирост продаж СТМ в 2021 финансовом году по отношению к 2020 году
Котлеты для бургеров в МЕТРО Кэш энд Керри
В список разрешенных на ввоз в РФ деликатесов входят такие топовые позиции, как прошутто, хамон, шпек и брезаола. В ассортименте торговых центров Метро данные позиции представлены известными брендами Beretta, Simonini, Felinese, Tello, а также эксклюзивными собственными торговыми марками Cascina Verdesole и Horeca Select. Последняя марка разрабатывается при непосредственном участии шеф-поваров различных заведений. При этом цены на продукцию марки весьма умеренны, поскольку в них не заложено большого бюджета на продвижение.
Специально для компании МЕТРО известный итальянский производитель Beretta выпускает серию нарезок популярного на Аппенинах, да и во всем мире, мяса: прошутто ди парма, прошутто крудо, брезаола Horeca Select в экономичной упаковке 500 и 300 грамм. Эти позиции не были закрыты в связи с санкциями и могут стать частью меню столь любимых в России итальянских ресторанов. Также для итальянских ресторанов может быть интересна позиция Пепперони в нарезке 500 грамм бренда Horeca Select, которую производит для МЕТРО компания Дымов и которая уже полюбилась нашим профессиональным клиентам. Данная колбаска одинаково хорошо подходит, как при подаче на мясной тарелке, так и в различных блюдах, например, в пицце.
В декабре на полках МЕТРО появилась еще одна интересная новинка под маркой Horeca Select – сырокопченый бекон в востребованном нашими профессиональными клиентами формате нарезки 500 грамм. Данная позиция производится в России из высококачественного сырья с соблюдением всех технологических стандартов. Уверены, что клиенты по достоинству оценят сочетание качества, вкуса и цены данного продукта
Также совсем в скором времени на полках МЕТРО появится мясная новинка Horeca Select: хамон серрано в куске ~3 кг и в нарезке 500 грамм. Все эти превосходные по своим вкусовым качествам мясные деликатесы помогут ресторанам сохранить у себя в меню аутентичный испанский продукт по хорошей цене.
Название | Вес | Бренд | Страна происхождения |
ХАМОН СЕРРАНО КУРАДО | ~5 кг | TELLO | Испания |
ХАМОН ИБЕРИКО СЕБО | ~9 кг | TELLO | Испания |
ХАМОН СЕРРАНО КУРАДО БОДЕ | ~7,5 кг | TELLO | Испания |
ХАМОН ИБЕРИКО СЕБО | ~5 кг | TELLO | Испания |
ПРОШУТТО КРУДО | 500 г | HORECA SELECT | Италия |
ПРОШУТТО ДИ ПАРМА | 500 г | HORECA SELECT | Италия |
ОКОРОК СЫРОВЯЛЕННЫЙ ПРОШУТТО ПАРМСКИЙ | ~5 кг | CASCINA VERDESOLE | Италия |
ОКОРОК ПАРМСКИЙ ПИЛАТЕЛЛО | ~5.5 кг | CASCINA VERDESOLE | Италия |
ОКОРОК КРУДО | ~2.5 кг | CASCINA VERDESOLE | Италия |
ОКОРОК ПАРМСКИЙ ДИСОССАТО | ~5.5 кг | BERETTA | Италия |
ОКОРОК КРУДО СЫРОКОПЧЕНЫЙ | 500 г | BERETTA | Италия |
ОКОРОК ПАРМСКИЙ СЫРОКОПЧЕНЫЙ | 500 г | BERETTA | Италия |
ОКОРОК ПАРМСКИЙ ПИЛАТЕЛЛО | ~2.5 кг | BERETTA | Италия |
ОКОРОК КРУДО СЫРОКОПЧЕНЫЙ | ~2.5 кг | BERETTA | Италия |
ОКОРОК ПАРМСКИЙ ПИЛАТЕЛЛО | ~5.5 кг | BERETTA | Италия |
ОКОРОК МЕК БРИК СИМОНИНИ | ~2 кг | SIMONINI | Италия |
ОКОРОК СЫРОВЯЛЕННЫЙ ФЕЛИНЕЗЕ | ~6 кг | FELINESE | Италия |
ОКОРОК МЕК СЫРОВЯЛЕННЫЙ | ~5 кг | BONTA PIU | Италия |
ШПЕК | 450 г | MOSER | Италия |
ШПЕК СИМОНИНИ | ~2 кг | SIMONINI | Италия |
ШЕЙКА КОППА СИМОНИНИ | ~2 кг | SIMONINI | Италия |
БРЕЗАОЛА З/А | 300 г | HORECA SELECT | Италия |
БРЕЗАОЛА ПУНТА ДАНКА СЫРОКОПЧЕНЫЙ | ~1,2 кг | BERETTA | Италия |
ГОВЯДИНА | 1,5 кг | HORECA SELECT | Россия |
ПЕППЕРОНИ | 1 кг | HORECA SELECT | Россия |
БЕКОН | 500 г | HORECA SELECT | Россия |
Опубликовано:
26/12/2014
26/12/2014
Рекомендуем
Новости
Горожане смогут больше узнать про ресторанную жизнь Екатеринбурга
В Екатеринбурге снимают документалку про ключевых игроков уральского гастрорынка.
Новости
Общепит ледирует среди регистрируемых видов деятельности
В Калининградской области в первом квартале 2024 года Роспотребнадзор зарегистрировал 84 уведомления о начале предпринимательской деятельности по 10 видам деятельности.
Новости партнеров
Меньше месяца до встречи кондитеров и пекарей на Moscow Cake Show 2024
Меньше месяца до главного весеннего мероприятия для кондитеров и пекарей – форума Moscow Cake Show 2024.
Новости
Предприниматели смогут открыть пять новых точек общепита в парке культуры и отдыха «Фили»
Заявочные кампании завершатся 19 апреля.
Новости
Рынок пекарен в России вырос на 10% в 2023 году
Оборот рынка пекарен в России в 2023г. вырос на 10% год к году, до 124 млрд руб. Об этом со ссылкой на данные исследовательского холдинга «Ромир» сообщает Forbes.
Новости
Количество летних веранд ресторанов и кафе Петербурга в 2024 году вырастет на 25%
В Петербурге с 16 апреля рестораторы получат возможность установить летние веранды и уличную мебель на улицах города.
https://www.high-endrolex.com/3