доставка |  Август 2019

Война с доставкой! Индия наши дни

Как индийские рестораны противостоят уберизации

Война с доставкой! Индия наши дни

Индийские рестораны пребывают в состоянии настоящей войны с приложениями для доставки еды: с 15 августа более 2000 ресторанов по всей Индии отказались от участия в программах бронирования столиков и доставки еды на дом.

Их поддержала Национальная ассоциация ресторанов Индии, объединяющая полмиллиона заведений. Протест управляется через WhatsApp: за несколько часов рестораторы объединились в 17 чатов и выработали единую позицию.

Вкратце она заключается в том, что с помощью скидок покупателям приложения отвоевывают себе место под солнцем, а основной доход получают от продажи рекламы. Рестораны при этом остаются в минусе.

Индийские рестораторы предлагают агрегаторам либо ограничить скидки, либо самим платить за  привилегии пользователям. В противном случае, заявляют в профильной ассоциации, рестораны просто выйдут из системы агрегаторов и начнут действовать автономно.


Как правильно организовать доставку, не вступая в противоречие с партнерами, узнаете 10-11.09.2019 на Практической конференции «Рынок доставки еды. Главные векторы развития бизнеса. Технологии, ассортимент, сервис», организованной информационной группой «Ресторанные ведомости».

delivery_600x150.jpg


Опубликовано:
28/08/2019

Рекомендуем

Новости

PIR EXPO Awards определила ключевые новинки и инновационные продукты и решения для индустрии HoReCa

PIR EXPO Awards – первая профессиональная премия новинок и инноваций для индустрии HoReCa.
Новости партнеров

Онлайн сервис – Ironsed совместно с r_keeper

Дополнительная аналитика для заведений
Новости

Кофе NESCAFÉ в новом формате

Nestlé Professional представил всемирно известный бренд кофе в формате рынка питания вне дома: NESCAFÉ Out of Home
Новости

Mutti — бренд №1 в Италии

Продукция из 100% итальянских томатов, обеспечивающая вашим блюдам настоящий вкус
Новости

Без границ. «Ресторанные ведомости» на PIR EXPO 2019

Информационная группа «Ресторанные ведомости» в этом году показала особенно успешные результаты
Новости

«Росинтер Ресторантс» присоединился к международному движению MEATLESS MONDAY

и вводит скидку на доставку блюд без мяса по понедельникам