«Русалочка Суши» |  Август 2019

Русалочка Суши: Япония ближе, чем кажется!

Прочувствуйте атмосферу настоящей городской закусочной

Русалочка Суши: Япония ближе, чем кажется!

«Русалочка Суши» — это Маленькая японская забегаловка на тридцать посадочных мест, которая находится по соседству с Meat Puppets в пространстве One door community.

«Русалочка» — типичное для Японии уличное кафе, которому присущ минимализм в дизайне, а в основе его философии лежит честный подход к продукту с правильным балансом качества и цены. «Русалочка Суши» — вызов всему японскому, что есть сегодня в Москве. Авторы проекта уверены, что вкусный, свежий продукт может быть доступным.

В «Русалочке» ярко чувствуется атмосфера городской закусочной, расположенной прямо на оживленной улице Токио или Нагоя, с хозяйкой в зале, шефом за суши-стойкой и крайне простой кухней.

Меню составлено предельно демократично, но качество и свежесть продуктов, самое важное в японской кухне, остаются на высоте: гунканы с угрем (160 р.), гунканы с крабом (270 р.), суши хамачи (190 р.), суши с креветкой (130 р.), ролл «Калифорния» (590 р.), сашими с лососем (480 р.), салат Чука (170 р.), хенд ролл с тунцом (300 р.).

Позицию шеф-повара занял Александр Ким, имеющий опыт работы в проектах Nobu, «Пекинская утка», «Тануки».


Адрес: Новослободская 16, А. Пространство OneDoorCommunity
Телефон:+7(915) 311-36-37
Instagram: @rusalochka_sushi

Опубликовано:
22/08/2019

Рекомендуем

Новости

Две недели до выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo 2020!

Три дня погружения в индустрию кофе, чая и какао
Новости

Кондитерская экспертиза

Как выжить производителям кондитерских изделий в эпоху сверхконкуренции?
Новости

Профилaктика коронавируса в России растет

Первые профилактические рекомендации получила розничная торговля
Новости

Идеи от Tork

Как следовать принципам устойчивого развития в повседневной жизни вне дома
Новости

SMC Alco 2020

Третья встреча Рабочей Группы SMC Alco состоялась в Москве
Новости

Как онлайн-торговля влияет на режим питания?

Девелоперам придется искать замену продуктовым ритейлерам