Разочарование в приложениях
Как показала практика — не все инновации хороши
Сервис доставки Level Kitchen приходит в Самару
Доставка с 1 мая 2024 года по новым правилам
«Яндекс Еда» начала доставлять заказы из сети «Вкусно — и точка» с помощью роботов
Новые сервисы доставки кладут миллионы в конкурентной борьбе, а между тем рестораторы отказываются от их услуг.
Например, в США отказ от доставочных инноваций становится достаточно частым явлением среди популярных заведений формата fast casual. Американские коллеги полагают, что сотрудничество с UberEATS и им подобными оказывается неоправданно дорогим, чрезвычайно усложняет операционные процессы и таким образом ведет к снижению качества еды и сервиса. Кроме того, рост числа агрегаторов вносит путаницу в системы автоматизации и учета.
Рестораторы либо остаются в партнерских отношениях с одним из операторов, либо создают собственное приложение для доставки.
02/10/2017
По теме
Сервис доставки Level Kitchen приходит в Самару
Доставка с 1 мая 2024 года по новым правилам
«Яндекс Еда» начала доставлять заказы из сети «Вкусно — и точка» с помощью роботов