Екатеринбург станет центром притяжения профессионалов кофейной индустрии

С 11 по 12 августа в Екатеринбурге пройдут кофейные дни! Город станет центром притяжения профессионалов кофейной индустрии и любителей кофе, ведь здесь пройдет отборочный этап Чемпионата России среди команд кофеен Russian Coffee Cup.

Russian Coffee Cup – это первый в России чемпионат среди команд кофеен, который проводится с 2014 года и является самым масштабным кофейным чемпионатом страны. В 2017 году в чемпионате приняли участие 64 команды и 192 бариста со всей России.

Отборочный этап Чемпионат среди кофеен будет проходить на Урале впервые! 15 команд кофеен из 8 городов России от Казани до Красноярска будут сражаться за место в финал чемпионата и право стать лучшей команды кофейни России! 

Посетители смогут стать свидетелями уникального события в кофейной индустрии. Выступления участников чемпионата погрузят гостей в атмосферу их кофеен и откроют для всех удивительный мир кофе. 

По итогам Восточного отборочного тура две лучшие кофейни будут соревноваться в финале чемпионата в Москве в рамках Мoscow Coffee and Tea Expo, PIR EXPO (9-12 октября).

Кроме того, в дни чемпионата бариста, владельцы и управляющие заведений, а также любители кофе смогут получить новые знания на семинарах и попробовать уникальные кофейные лоты. И всё это абсолютно бесплатно! 

Семинары (12 августа):
12:00-13:00 - Как выбрать воду для кофейни
13:30-14:30 - История "львов" и опыт использования в кофейне
15:00-16:00 - Новая "старая" Африка. Кофе в Замбии, Демократической Республике Конго, Танзании, Руанде 

Каппинги от российских обжарочных компаний будут проходить 12 августа с 12:00 до 16:00.

Место проведения: Atrium Palace Hotel, 2 этаж (Куйбышева, 44).

Время проведения: 11-12 августа, с 11:00 до 18:00.

ВХОД, ДЕГУСТАЦИИ НАПИТКОВ, ПОСЕЩЕНИЕ СЕМИНАРОВ – БЕСПЛАТНО!

Подробную информацию о командах участниках вы можете посмотреть на страницах чемпионата в Вконтакте и Facebook.