Росстат |  Декабрь 2013

Оборот общепита подрос на 4% за 10 месяцев

Федеральная служба государственной статистики обнародовала очередной доклад

Оборот общепита подрос на 4% за 10 месяцев
В январе–октябре 2013 года оборот предприятий общепита в России увеличился на 4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг 908,2 млрд рублей. По данным Росстата, в октябре и сентябре текущего года оборот увеличился на 1,6%. Самый низкий показатель роста индустрия питания продемонстрировала в январе (3,8%), самый высокий – в апреле (5,9%).

В 2012 году, по уточненным данным, оборот предприятий общепита вырос на 6,8%  и составил 1,02 трлн рублей (ранее в ведомстве называли другие цифры – 6,2% и 1,014 трлн рублей).

Статистика Росстата учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций – поставщиков продукции общественного питания.

Опубликовано:
04/12/2013

Рекомендуем

Новости

Росинтер тестирует новую концепцию «Шикари»

«Шикари» полностью поменял айдентику бренда
Новости

Не стало Сергея Ерошенко, шеф-повара, ресторатора и настоящего профессионала своего дела

Сергей Ерошенко внес огромный вклад в развитие российского ресторанного дела
Новости партнеров

RBE Group подготовила праздничное меню для пассажиров поездов «Сапсан»

17 декабря, в День высоких скоростей, исполнится ровно 10 лет с момента запуска ОАО «РЖД» высокоскоростных поездов «Сапсан», курсирующих между Москвой и Санкт-Петербургом. К этой дате команда шеф-повара холдинга RBE Group разработала специальное меню для пассажиров
Новости

Этническая сила

Итоги гастрономического конкурса «Вкус Якутии» подведены в столице Республики Саха (Якутия)
Новости партнеров

Тренды здорового питания: как заработать на фреш-баре

Программные решения от r_keeper для ведения бизнеса