Новый ресторан Дмитрия Зотова откроется весной
Проект будет посвящен китайской кухне
Шеф-повар Дмитрий Зотов и сомелье Сергей Крылов, развивающие совместно проекты Zotman Pizza Pie и Haggis Pub & Kitchen, запустят еще один ресторан в Москве. Заведение, представляющее авторскую китайскую кухню, будет называться «Мадам Вонг». Открытие состоится этой весной, ориентировочно в апреле, сообщает The Village.
В меню ресторана войдут такие блюда, как карри по-хайнаньски и дим-самы в шанхайском стиле. Особый раздел будет посвящен китайскому барбекю с авторскими маринадами. В числе напитков, которые предложат гостям «Мадам Вонг», будут домашнее рисовое вино и алкогольные коктейли в азиатском стиле. Средний чек составит 1500 рублей.
Опубликовано:
27/01/2015
27/01/2015
Рекомендуем
Новости
Предприниматели смогут открыть пять новых точек общепита в парке культуры и отдыха «Фили»
Заявочные кампании завершатся 19 апреля.
Новости
Рынок пекарен в России вырос на 10% в 2023 году
Оборот рынка пекарен в России в 2023г. вырос на 10% год к году, до 124 млрд руб. Об этом со ссылкой на данные исследовательского холдинга «Ромир» сообщает Forbes.
Новости
Количество летних веранд ресторанов и кафе Петербурга в 2024 году вырастет на 25%
В Петербурге с 16 апреля рестораторы получат возможность установить летние веранды и уличную мебель на улицах города.
Новости
Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты примут до конца года
Роскачество надеется, что ГОСТ для винной карты в российских ресторанах и кафе, который в том числе зафиксирует, какая доля должна быть отведена под отечественное вино, будет принят до конца третьего квартала текущего года.
Новости партнеров
Объявлена программа главного ресторанного бизнес-события весны
Актуальные темы, оригинальные кейсы и специальное меню дня «Пальмовой ветви» — только 22 апреля.
Новости
Город и мир: актуальная гастрономия от авторов и шефов лучших новых ресторанных концепций страны
Только в финале «Пальмовой ветви». 22 апреля в Москве.
https://www.high-endrolex.com/3