Интернет магазин книг

Твитнуть

Ресторанный Практикум «Ресторан на 100%»

Ресторанный Практикум «Ресторан на 100%» Часть третья

500 руб

Купить сегодня!

Третий ресторанный Практикум РЕСТОРАН НА 100% — это тренинг для владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров, на котором участники получают прикладные навыки и знания в сфере управления от успешных практиков ресторанной индустрии.

Третий ресторанный Практикум РЕСТОРАН НА 100% был организован обучающей компанией Институт гостеприимства.

Практикум РЕСТОРАН НА 100% включает в себя 2 части на дисках DVD. Продолжительность каждой части — 6 часов.

ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ

	ДЕМОКРАТИЧНЫЙ ПИВНОЙ РЕСТОРАН: КАК ДОБИТЬСЯ УСПЕХА Галина Костив Вице-президент по развитию сети пивных ресторанов «Кружка»
	РЕСТОРАННАЯ ОПТИМИЗАЦИЯ: ОТ УБЫТКОВ К ПРИБЫЛЯМ Максат Ишанов Руководитель операционной деятельности сетей ресторанов «Гудман» и «Филимонова и Янкель»
	КАК ОБЩАТЬСЯ С ГОСТЯМИ И УПРАВЛЯТЬ СИТУАЦИЕЙ В ТОРГОВОМ ЗАЛЕ Елена Бердяга Директор Института гостеприимства
	КАК СДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ РЕСТОРАН БЫЛ ВСЕГДА ПОЛОН ГОСТЕЙ Денис Зубатов Генеральный директор ресторана «ЦДЛ» («Ресторанный дом Андрея Деллоса»)

Издательство:: Институт гостеприимства

С этим товаром покупают также

500 руб

Ресторанный Практикум «Концепция: прибыльный ресторан»

Видеопрактикумы

Четвертый ресторанный Практикум КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН &mdsh; это тренинг для владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров, на котором участники получают прикладные на ...