Интернет магазин книг

Твитнуть

Ресторанный Практикум «Ресторан на 100%»

Ресторанный Практикум «Ресторан на 100%» Часть четвертая

500 руб

Купить сегодня!

Третий ресторанный Практикум РЕСТОРАН НА 100% — это тренинг для владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров, на котором участники получают прикладные навыки и знания в сфере управления от успешных практиков ресторанной индустрии.

Третий ресторанный Практикум РЕСТОРАН НА 100% был организован обучающей компанией Институт гостеприимства.

Практикум РЕСТОРАН НА 100% включает в себя 2 части на дисках DVD. Продолжительность каждой части — 6 часов.

ЧАСТЬ ЧЕТВЕРТАЯ

	МЕНЮ: КОНЦЕПЦИЯ И МОДА. КАК СОХРАНИТЬ ЛИЦО РЕСТОРАНА И ПРИБЫЛЬ Кирилл Мартыненко Управляющий партнер сети ресторанов «Торро Гриль»
	КАК ВЫЖИТЬ И РАЗВИВАТЬСЯ В «ОКЕАНЕ» СУШИ? Виолетта Гвоздовская Управляющий партнер и соучредитель сети ресторанов японской кухни «Две палочки»
	ПЛАНИРОВАНИЕ: КАК ПРЕДВИДЕТЬ РИСКИ И ИСПОЛЬЗОВАТЬ ИМЕЮЩИЕСЯ ВОЗМОЖНОСТИ Наталья Богатова Генеральный директор ГК «Конквест» (г. Новосибирск)
	УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ: ДЕЛЕГИРОВАНИЕ И КОНТРОЛЬ Дмитрий Нестеренко Управляющий партнер сети ресторанов «Море суши», GAMBERI, London Grill

Издательство:: Институт гостеприимства

С этим товаром покупают также

500 руб

Ресторанный Практикум «Концепция: прибыльный ресторан»

Видеопрактикумы

Четвертый ресторанный Практикум КОНЦЕПЦИЯ: ПРИБЫЛЬНЫЙ РЕСТОРАН &mdsh; это тренинг для владельцев, директоров и управляющих ресторанов, кафе, баров, на котором участники получают прикладные на ...