Интернет магазин книг
Серия METRO MENU
Серия METRO MENU
|
|
1 740 руб
Серия METRO MENU включает три книги: , , .
Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книги рассчитаны как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.
Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книги рассчитаны как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.
| "Русское меню"
160 стр. суперобложка Цена: 580 руб. | "Итальянское меню"
160 стр. суперобложка Цена: 580 руб. | "Паназиатское меню"
160 стр. суперобложка Цена: 580 руб. |
img vspace=
- Издательство:
- Ресторанные ведомости
- Тип обложки:
- Твердый переплет
- Год издания:
- 2011
