Гастрономический гид Unilever: самые продаваемые блюда

Это единственное в своем роде издание, в котором представлены сто эксклюзивных авторских блюд, ставших самыми продаваемыми позициями в меню ста оригинальных и модных московских ресторанов. В нем собраны бесценный опыт, творческие находки, креативные решения самых ярких шеф-поваров столицы, ресторанные блюда. Книга содержит краткие иллюстрированные рассказы о ресторанах с указанием их контактных данных, фотографии и рецепты ресторанных блюд, а также авторские комментарии. 

В книге вы найдете увлекательные иллюстрированные рассказы об известных ресторанах с указанием их контактных данных, фотографиями и рецептами наиболее популярных блюд. Самые известные шеф-повара Москвы поделились с читателями своим богатым профессиональным опытом и творческими находками.

Книга разработана в тесном сотрудничестве с профессионалами индустрии HoReCa Unilever Food Solutions, подразделение группы компаний Unilever, один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания

ВИДЕО
Презентация книги «Гастрономический гид Unilever: самые продаваемые блюда» на XIV международной выставке "ПИР. Индустрия гостеприимства 2011"

Компания Unilever Food Solutions рада представить вам эту уникальную в своем роде книгу, где впервые собраны самые продаваемые позиции в меню ведущих ресторанов Москвы.

«Гастрономический гид Unilever: самые продаваемые блюда» предназначен для настоящих профессионалов ресторанного бизнеса — шеф-поваров, управляющих, владельцев предприятий индустрии гостеприимства. Unilever Food Solutions стремится ежедневно вдохновлять шефов на создание самых ярких, интересных и питательных блюд, ради которых посетители будут возвращаться к ним снова и снова. И «Гастрономический гид» — это еще один подарок для всех, кто хочет сделать свой бизнес успешнее и привлекательнее для гостей.

Уверены, «Гастрономический гид Unilever: самые продаваемые блюда» может стать незаменимым помощником и настольной книгой каждого ресторатора и шеф-повара, поскольку содержит самые востребованные гастрономические решения для ресторанного меню — остается только воплотить их в жизнь.