Филе индейки в томатной корочке с сезонными овощами

Грудку индейки нарезаем порционно и панируем сухим KNORR Соус Наполи...

Филе индейки в томатной корочке с сезонными овощами







ИНГРЕДИЕНТЫ, г
KNORR Соус Наполи — 10
Грудка индейки — 150
Фенхель — 30
Кабачок — 40
Морковь молодая — 38
Спаржа мини — 35
Масло растительное — 2
Масло сливочное — 10
Томаты черри — 15
Овощной бульон, п/ф — 100

Выход готового блюда: 330 г (на одну порцию)


ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 
Грудку индейки нарезаем порционно и панируем сухим KNORR Соус Наполи. Запекаем в духовке 15 минут при температуре 180 °С. Морковь и спаржу очищаем и припускаем в овощном бульоне со сливочным маслом. Фенхель и кабачок нарезаем слайсами и обжариваем на растительном масле. Выкладываем на блюдо запеченную индейку, оформляем овощами и томатами черри.

Опубликовано:
//

Рекомендуем

Продукты

Как по маслу

Выбираем полезный продукт
Продукты

Меньше красного — больше зеленого

Как из локальных продуктов и местных специалитетов приготовить полноценные, красивые и полезные блюда
Рецепты барменов

Improved Blood and Sand

Коктейль от лучшего бартендера мира 2014 года, по версии авторитетного конкурса Diageo Reserve World Class, Чарльз Джоли
Рецепты барменов

Cafe Cantata

Коктейль от бармена и VIP-консультанта по коктейлям Алекса Кратена
Рецепты барменов

The Cardinal

Темный стаут в высоком бокале
Продукты

Contemporary-мясо

В холодном климате одними овощами и не насытишься, и не согреешься.