Сельдь ролл мопс
Перевоз Денис
Денис Перевоз закончил Московский технологический колледж питания, позднее Международную академию ...
Подробнее »
| ИНГРЕДИЕНТЫ | г |
| сельдь слабой соли
творожный сыр картофель отварной масло оливковое перепелиное яйцо зелень тархун икра красная кумкват лаймкват | 65
24 55 11 12 11 10 25 30 30 |
Выход готового блюда: 273
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Отваренное перепелиное яйцо разрезать на 2 части, сельдь нарезать на пластинки и выдавить творожный сыр.
- Отваренный картофель почистить и вырезать фигурной формой, выложить на картофель, сельдь и завернуть в ролл.
- Закрепляем перепелиное яйцо при помощи шпажки, украшаем красной икрой, тархуном, лаймкватом и кумкватом.
