Тюря с редькой и бородинским хлебом
Мелко нарезать зеленый лук, петрушку и укроп, добавить в сотейник с зеленью горчицу...
Муравлев Александр
Шеф-повар ресторана «Зарубежье», член Национальной Гильдии шеф-поваров. Регулярный уч ...
Подробнее »
| ИНГРЕДИЕНТЫ | г |
| сок томатный
горчица столовая редька свежая лук зеленый петрушка свежая укроп свежий соль перец черный горошком сметана Белый хлеб Хрен свекольный | 190
2 63 2 3 3 1 0,1 31 52 21 |
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Мелко нарезать зеленый лук, петрушку и укроп 2
- Добавить в сотейник с зеленью горчицу 3
- Посолить и растереть полученную массу до образования сока 4
- Добавить мелко натертую промытую и очищенную редьку, томатный сок 5
- Добавить соль и перец 6, 7
- Сделать из белого хлеба гренки, добавить свекольный хрен 1
