Комарь Михаил
Выпускник школы кулинарного мастерства ЭКСКЛЮЗИВ, проходил обучение на курсе авторской кухни Патрика Паже. В 2003-2005 г. работал су-шефом в ресторане "Ностальжи", в 2005-2006 су-шефом в ресторане "Апартаменты". В 2006 г. участвовал в организации банкета Саммита большой восьмерки и праздничного приёма в честь Шестидесятилетия Дня Победы. В 2008-2009 г. шеф-повар Московского го ...
Салат микс с томатами черри
Микс из салатов заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом, томаты нарезать на дольки... ...
Пикантный салат
Болгарский перец нарезать кубиком и выпаривать до 2/3 в яблочном соке с добавлением винного уксуса... ...
Салат с грейпфрутом и коктейльными креветками
Отделить мякоть грейпфрута, выложить ее на тарелку по кругу... ...
Фарфалле с тунцом
Отварить макароны. Удалить из томатов внутреннюю часть и нарезать кубиками... ...
