Фатуччи Фабрицио
Бренд-шеф ресторанной группы «Пробка» (г. Санкт-Петербург), шеф-повар ресторана «Gusto», руководитель первой Итальянской Кулинарной школы в Москве «Academia del Gusto» Опыт работы: главный консультант ресторанов «Royal Bar», «Forbes», «Cocoon» (Москва); гастрономический консультант ресторана компании «Проект Паста» (мастер-классы, контроль качества и обучение персонал ...
Говядина с грибами в винном соусе
Мариновать стейк из говядины в тимьяне, оливковом масле, шалфее, перце и чесноке. Нарезать белые грибы и обжарить на сковороде... ...
Салат с клубникой
Порезать клубнику вдоль на две части, добавить сахар, порезанную мяту, цедру лайма и апельсиновый сок... ...
