Стаматис Цилиас
Шеф-повар ресторана Molon Lave.
Стаматис Цилиас переехал в Москву из Греции. Знаковой для него стала случайная встреча с Алексеем Каролидисом, который предложил участие в проекте Molon Lave в роли шеф-повара. За месяц работы ресторана Стаматис Цилиас уже успел получить награду высокого уровня — медаль международного гастрономического общества Chaine des Rotisseurs. «Я стал членом этого клуба, что очень значимо для поварской карьеры», — говорит Цилиас.
Стаматис Цилиас переехал в Москву из Греции. Знаковой для него стала случайная встреча с Алексеем Каролидисом, который предложил участие в проекте Molon Lave в роли шеф-повара. За месяц работы ресторана Стаматис Цилиас уже успел получить награду высокого уровня — медаль международного гастрономического общества Chaine des Rotisseurs. «Я стал членом этого клуба, что очень значимо для поварской карьеры», — говорит Цилиас.