Оборудование для предварительной обработки продуктов: новинки Electrolux Professional

При приготовлении гаспачо или различных соусов типа итальянского песто или соуса из тунца, необходимо добиться однородной гладкой структуры – легче всего теперь это сделать, используя роторный нож новой формы на комбайнах с размером чаши - 4.5, 5 и 7 литров. Благодаря новой форме роторного ножа в чаше куттера формируются особые вихревые потоки, позволяющие достичь идеального измельчения и однородности.

Другое замечательное новшество – это возросшая скорость куттеров и комбайнов (45, 55 и 70), заменивших предыдущие модели. Эти агрегаты повзолят вам в кратчайшие сроки измельчать продукты до состояния эмульсии. Невероятно, но теперь роторный нож развивает скорость вращения до 3700 оборотов в минуту . Мы с гордостью хотим отметить, что на данный момент – это рекордная скорость для подобного оборудования, представленного на рынке.

Мы также представляем новую серию дисков для овощерезок (TRK, TRS и TR200). Новые диски, благодаря технологической доработке формата, гарантируют увеличение производительности и сокращение отходов.

Вам сразу понравится готовить с помощью наших новинок! Изысканное икорное масло, изумительный хумус , гаспачо и нежнейший крем-суп из спаржи. Дайте волю свой фантазии и приготовьте гастрономические шедевры на новом оборудовании для предварительной обработки продуктов Electrolux Professional!