Мечтаете увеличить оборот вашего ресторана в разы? Хватит мечтать – пора идти к своей цели! Начните с обучения, выбрав интересующую вас территорию:
Территория технологий будущего
Как оптимизировать работу ресторана с помощью новых технологий.
Территория решений
Передовые идеи и решения для вашего ресторана.
Территория новых возможностей
Эффективное управление ресурсами ресторана, главный из которых - люди.
Территория: менеджмент кухни
Практический опыт ведущих шеф-поваров.
На каждой территории пройдет по 8 круглых столов 28-29 ноября 2017 года. Круглые столы будут вести лучшие профессионалы ресторанной индустрии, которые добились успеха и готовы поделиться секретами.