Владелец и управляющий: кто именно должен руководить заведением и как выстраивать отношения?
Мнения экспертов
На какие нюансы необходимо обратить внимание перед тем, как нанять эксперта
Не бросайтесь на каждого Хлестакова, объявляющего себя «гуру»
Как разобраться в большом потоке консультантов, предлагающих свои услуги
Психология лидерства
Как строить работу с различными типами управленцев
Финансовый менеджмент
Управление структурой доходов
Прибыльность компании обусловлена величиной ее общих доходов. Но не только. Часто прибыль зависит от структуры продаж или от того, какой фактический «вес» в них занимают продукты с высокой или, наоборот, низкой нормой доходности...
Тема выпуска 
