За что мы любим испанские вина
Как часто оказываются сильны стереотипы: выбирая вино для особых случаев мы, как правило, идем к полкам с французскими винами...
Обзор винных аксессуаров
Вкус вина зависит от многих факторов, и далеко не последнюю роль играет способ его подачи. Правильно подобранные аксессуары способны превратить заурядное вино в божественный напиток, и, напротив, бокалы или декантеры неподходящей формы могут испортить впечатление даже о самом хорошем вине...
Венгерские вина достойны ресторанов
Возрождение, которое переживает венгерское виноделие последние десять лет, удивляет даже опытных мировых специалистов...
Важнейшее событие мировой винной политики
Мы смотрим шире на винный рынок, чем на обычную совокупность производителей, экспертов, маркетологов, продавцов, потребителей и самого продукта "пития и питания" — вина. Вино — это большая политика...
Вина Долины Луары
От Атлантики до подножья Центрального Массива, расположенная всего в часе от Парижа, Луара олицетворяет собой сладость и свежесть, искусство и литературу, традиции и современность...
Винная карта: как правильно сориентировать клиента?
Открыв достойную внимания винную карту, средний российский человек будет чувствовать себя неуверенно...
Как правильно сервировать вино
Недостаточно только иметь вино по своему выбору и хранить его. Для того, чтобы получить все удовольствие, которое оно может дать, нужно также обращаться с ним с нежностью и считаться с его свойствами.
Солнечный купаж
Говорят, создать заурядное вино на Сицилии просто невозможно: этому препятствуют уникальный климат, местные сорта винограда и талант купажистов...
