Безопасный ресторан

31.01.2012
Система кухонного пожаротушения премиум-класса на защите Вашего ресторана!

Автоматическая установка кухонного пожаротушения ANSUL R-102 

 Автоматическая установка локального пожаротушения ANSUL R-102 предназначена для обнаружения и ликвидации пожара на поверхностях кухонного оборудования, в вентиляционных зонтах и жироуловителях без непосредственного участия людей в процессе тушения.


ФАКТЫ:

18.12.2003. Сгорел крупнейший ресторан Уфы "Лидо". Ресторан сгорел практически полностью. Есть человеческие жертвы – погибли два сотрудника противопожарной службы".

10.09.2004. Произошел пожар в ресторане "Кафе Пушкин" в центре Москвы. В результате пожара никто не пострадал. Очаг возгорания находился на кухне, в "горячем цехе". На место происшествия прибыли четыре пожарных расчета. Персонал ресторана и посетители были эвакуированы.

  2.11.2005. Пожар в ресторане "Фортуна": как рассказали пожарные, огонь вспыхнул в кондитерском цехе - на электрической плите загорелось подсолнечное масло. Охранник заведения пытался потушить пламя. Пожар удалось ликвидировать, но мужчина получил ожоги лица и рук первой и второй степени. Также пострадала сама плита и вентиляционная система. 
 
6.07.2007. Произошёл пожар в ресторане "Грибоедов", на улице Садовая-Триумфальная. Двухэтажное деревянное здание загорелось после 9 вечера. Огонь быстро охватил и летнюю веранду, и пристройку к зданию. Посетители и персонал были полностью эвакуированы. Из-за ограничения движения по Садовому кольцу возникли значительные транспортные пробки в центре города. В ликвидации пожара приняли участие 15 пожарных экипажей.

4 декабря 2007 года в Москве произошел пожар в ресторане "Восточный дворик" на улице Покровка. Огонь быстро распространился, охватив площадь в 100 кв м. Здание ресторана выгорело полностью.

23 октября 2009 года в Самаре в кафе произошел пожар. Площадь пожара составила 1 тыс кв м. Пожару был присвоен второй номер сложности.

15 ноября 2009 года в городе Набережные Челны в диско-баре произошел пожар. Два человека погибли. 29 человек госпитализированы, 8 из них в тяжелом состоянии.

В ночь на 5 декабря 2009 года в Перми произошел пожар в ночном клубе - ресторане "Хромая лошадь" Погибли 156 человек. Травмированы около 100 человек.

9 января 2012 В итальянском ресторане «Il Pittore» на юго-западе Москвы прогремел взрыв – взорвалась газовоздушная смесь на кухне заведения, затем несколько находившихся там же газовых баллонов, в результате чего вспыхнул пожар. Два сотрудника кухни погибли, еще 27 человек получили ранения.


 
Основные преимущества ANSUL R-102:

1. Обеспечивает эффективное тушение горящего масла и жира.  
2. В качестве огнетушащего вещества используется нетоксичный огнетушащий состав Ansulex, имеющий низкий уровень pH, что в свою очередь не наносит вреда персоналу и посетителям ресторана, интерьеру и кухонному оборудованию.  
3. Длительный срок хранения огнетушащего состава – 12 лет.    

4. Установка не требует подвода электричества или воды.  

5. Подходит для тушения любого кухонного оборудования.


Благодаря тому, что установка кухонного пожаротушения ANSUL R-102 подходит под любой интерьер и дизайн помещения и проектируется индивидуально для каждой кухни, области её применения обширны:
• Кафе
• Рестораны
• Рестораны быстрого питания
• Кафе и рестораны в гостиницах
• Столовые и кафетерии

• Кухни детских садов, школ и ВУЗов.


В состав установки входит следующее оборудование:
- модуль пожаротушения ANSUL AUTOMAN, в который входит баллон с огнетушащим составом ANSULEX и картридж с вытесняющим газом;
- линия тепловых датчиков;
- линии распределения огнетушащего состава с насадками.


Принцип работы

 1) В случае возгорания плавкий замок системы обнаружения реагирует на повышение температуры, и срабатывает механизм запуска баллона со сжатым газом.  
2) Сжатый газ (азот) поступает в резервуар с огнетушащим составом.     
3) Огнетушащий состав по системе трубопроводов поступает к насадкам-распылителям, быстро подавляя пламя.    
4) Когда огнетушащий состав достигает горящих поверхностей, он эффективно их охлаждает и вступает в реакцию с горячим жиром (маслом), образуя на их поверхности пену. Этот слой пены изолирует жировую поверхность, предотвращая дальнейшее распространение огня.     

Установка работает в автоматическом режиме, но также в случае обнаружения возгорания, она может быть приведена в действие вручную.

Установки кухонного пожаротушения ANSUL R-102 защищают более 90% ресторанных сетей и отелей мирового уровня, причём, во многих случаях это обязательное требование страховых компаний.

Автоматическими установками кухонного пожаротушения Ansul R-102 уже защищены:
Сети ресторанов быстрого питания:
• McDonalds,
• Ростикс-KFC,
• Burger King,
• Wendy’s
Рестораны и кафе в гостиницах:
• Hilton,
• Hyatt,
• Marriot,
• Sheraton,
• Corinthia,
• Park Inn,
• Holiday Inn,
• Ibis,
• InterContinental Hotel Group
Популярные кафе и рестораны:
• Goodman Steak House,
• GQ bar,
• Недальний Восток
Рестораны быстрого питания в торговых центрах IKEA и Мега

Группа компаний

Производство, проектирование, монтаж систем пожаротушения и охранно-пожарной сигнализации
Группа компаний «Пожтехника» - официальный дистрибьютор Ansul Inc. (США). Высококвалифицированные специалисты нашей компании оказывают полный спектр услуг по проектированию, монтажу и техническому обслуживанию при работе с автоматическими установками кухонного пожаротушения ANSUL R-102


129626, г. Москва, ул. 1-я Мытищинская, д. 3А.
Тел: (495) 687-69-49, 687-69-40  
www.firepro.ru  
www.ansul-r-102.ru
www.novec1230.ru
www.protectowire.ru
E-mail: info@firepro.ru

     font size=