Почувствуйте разницу в партнерстве с METRO
METRO Cash&Carry не стоит на месте в своем стремлении сделать бизнес клиентов еще более успешным, а взаимоотношения компании и клиента - еще более комфортными и взаимовыгодными, и с гордостью представляет новую программу «Партнер METRO»!
METRO MENU: журнал для профессионалов
Журнал METRO MENU, адресованный профессионалам сектора HoReCa – это актуальная информация о новшествах компании METRO Cash&Carry, экспертные мнения, общемировая картина сектора и ее детали. Тема нового номера – здоровое питание...
Бизнес клиента – наша забота
Особый подход к клиентам давно стал визитной карточкой METRO Cash&Carry. В чем его особенность, рассказывает руководитель направления по работе с клиентами Артем ТАРАЕВ...
Новые возможности METRO Cash&Carry: заказ и доставка
Торговые центры METRO Cash&Carry давно зарекомендовали себя как идеальное место для покупок в сфере HoReCa...
Bar Show теперь и в Москве
Лондон уже на протяжении многих лет является центром барной культуры. Впитав в себя лучшие мировые традиции, лондонская барная сцена по-новому открывает такие понятия, как «стиль» и «стандарты» в гостеприимстве, формирует тенденции и диктует моду...
Лето в тарелке
Микеле Броджиони — молодой шеф с двадцатилетним профессиональным опытом: постигать поварское искусство он начал в одиннадцать в ресторане своего отца. Работал в Сиене, Милане и Нью-Йорке...
Япония - Европа и обратно
Николай Чернышев по первому образованию учитель физики, по второму — театральный режиссер. Свой путь в ресторанном деле начал в разгар перестройки, организовав...
"Прихожая" кухни
Нехватка кухонных площадей — это, как правило, болезнь маленьких ресторанов и результат отсутствия опыта у молодых рестораторов, открывающих первое в своей жизни...
Чтобы было чисто
На мой взгляд, в нашем отраслевом законодательстве многие нормативы, касающиеся санитарии и гигиены, сильно завышены. В результате буквально у каждого, даже очень хорошего проекта появляется набор болевых точек...
Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко: «Как бизнесмену, мне шкурно выгодна нефть за $70»
Интервью. Основной акционер и председатель совета директоров «Росинтер Ресторантс Холдинг» пользуется передышкой для увеличения эффективности работы, готовясь к следующему кризису. Он, по его мнению, может стать бешеным.
