Обзоры продукции – это источник актуальной и авторитетной информации о новинках, предлагаемых компаниями-поставщиками, новых технологиях, тенденциях индустрии питания и гостеприимста. Статьи, подготовленные специалистами, помогут Вам сделать правильный выбор оборудования, мебели, посуды, продуктов для Вашего заведения. Обзоры ресторанной продукции познакомят Вас с новинками в области автоматизации ресторанов, раскроют тонкости проектировании и планировки, а также расскажут о технологиях, которые позволяют делат выездное обслуживание прибыльным.

Компании

30.08.2011

Почувствуйте разницу в партнерстве с METRO

METRO Cash&Carry не стоит на месте в своем стремлении сделать бизнес клиентов еще более успешным, а взаимоотношения компании и клиента - еще более комфортными и взаимовыгодными, и с гордостью представляет новую программу «Партнер METRO»!

METRO MENU: журнал для профессионалов

Журнал METRO MENU, адресованный профессионалам сектора HoReCa – это актуальная информация о но ...

Бизнес клиента – наша забота

Особый подход к клиентам давно стал визитной карточкой METRO Cash&Carry. В чем его особенность, ...

Новые возможности METRO Cash&Carry: заказ и доставка

Торговые центры METRO Cash&Carry давно зарекомендовали себя как идеальное место для покупок в сф ...

Обзоры оборудования

16.02.2012

ANSUL R-102: инновационная установка кухонного пожаротушения

Установка кухонного пожаротушения ANSUL R-102 предназначена для защиты кухонного оборудования, вытяжных воздуховодов и вентиляционных зонтов в случае пожара.

Безопасный ресторан

Безопасный ресторан
31.01.2012

Система кухонного пожаротушения премиум-класса на защите Вашего ресторана! ...

«Звезды общепита» представляют барную и буфетную линии производства компании Pintinox (Италия)

«Звезды общепита» представляют барную и буфетную линии производства компании Pintinox (Италия)
30.01.2012

Отличное решение для организации питания по принципу «Шведский стол». ...

Идеальное решение для небольших форматов: холодильный стол

Идеальное решение для небольших форматов: холодильный стол
19.01.2012

Холодильные столы совмещают в себе две функции: рабочую поверхность и охлаждаемый объем, что позволя ...

Мебель. Интерьер

Что скрыто за барной стойкой

Что скрыто за барной стойкой

Барная стойка – важнейший и неотъемлемый элемент интерьера - зачастую выступает в роли своеобразного композиционного центра притяжения ресторана или клуба...

Обзор напольных покрытий

Многие заведения общественного питания сейчас придают все большее значение внутреннему дизайну. Неот ...

Компания "СервисПро" представляет новинки от Pedrali: гармония высокого дизайна и функциональности

Компания "СервисПро" и ее постоянный партнер, итальянская фирма Pedrali, представляют интересные нов ...

Твердая поступь мягкой мебели

Ассоциативный ряд большинства людей с территории пост-советского пространства сформирован так, что с ...

Автоматизация

07.02.2012

Как правильно рассчитать линию раздачи

Практические советы от технологов компании "Сухаревка": как превратить систему самообслуживания из "слабого звена" в конкурентное преимущество Вашего предприятия питания...

Бухгалтер, милый наш бухгалтер…

Бухгалтер, милый наш бухгалтер…
01.09.2011

Компания HelpLine рада представить новый продукт "Обмен данными между SH HeadOffice v4 и 1С:Бух ...

Теги:

Хлеб насущный или пекарни снова в моде

Поводом для написания этой статьи послужил ощутимо возросший интерес инвесторов к теме открытия пека ...

Приоритет - скорость

Основная задача автоматизации на предприятиях фаст-фуда и free-flow, на фуд-кортах и в корпоративных ...

Винная карта

07.12.2011
За что мы любим испанские вина

За что мы любим испанские вина

Как часто оказываются сильны стереотипы: выбирая вино для особых случаев мы, как правило, идем к полкам с французскими винами...

Обзор винных аксессуаров

Вкус вина зависит от многих факторов, и далеко не последнюю роль играет способ его подачи. Правильно ...

Венгерские вина достойны ресторанов

Возрождение, которое переживает венгерское виноделие последние десять лет, удивляет даже опытных мир ...

Важнейшее событие мировой винной политики

Мы смотрим шире на винный рынок, чем на обычную совокупность производителей, экспертов, маркетологов ...

Кейтеринг

14.11.2011
Зима – лучшее время для  увеличения прибыли от  доставки еды!

Зима – лучшее время для увеличения прибыли от доставки еды!

Все кто занимается доставкой еды, знают  что зима, а особенно холодная, лучшее время для увеличения продаж. Как только задуют холодные ветра,  мы все чаще предпочитаем заказывать еду на дом или в офис, экономя время и тепло.

Мобильная коммерция: как увеличить прибыль от доставки на 50%?

Мобильная коммерция:  как увеличить прибыль от доставки на 50%?
07.11.2011

Рынок дистанционных заказов ежегодно увеличивается в разы, что ставит перед предприятиями питания но ...

Кейтеринг: премиальность и лжепремиальность

Август-сентябрь – традиционная пора начала активной подготовки к новогодним корпоративным мероприяти ...

Лояльность персонала и event-маркетинг: как использовать возможности кейтеринга.

На тему возможностей кейтеринга и их роли в повышении лояльности персонала компании Кирилл Погодин, ...

Оформление и проектирование

19.11.2011
Перспективный формат - кафе при супермаркете

Перспективный формат - кафе при супермаркете

Реализация проекта «кафе при супермаркете» дает целый ряд преимуществ.

Чистота - залог успеха

Ресторатор, вкладывая сотни тысяч, а порой и миллионы долларов в бизнес, желает вернуть затраченные ...

Оборудование для инопланетянки

Основой планирования деятельности любого предприятия общепита является профессионально выполненный т ...

Посуда. Сервировка. Аксессуары

28.11.2011
Полезный совет от «Сухаревки». Столовые приборы: типы, материалы, новинки, уход

Полезный совет от «Сухаревки». Столовые приборы: типы, материалы, новинки, уход

Специалисты компании "Сухаревка" делятся тонкостями правильной сервировки и рассказывают о том, как выбрать качественные столовые приборы.

Теги:

«Сэндвич» — больше, чем сталь

«Сэндвич» — больше, чем сталь
14.11.2011

Компания «Звезды общепита» рекомендует: кастрюли, котлы, сотейники с дном «Сэндвич». ...

Обзор профессионального фарфора

01.09.2011

Качественная фарфоровая посуда для ресторана и кафе не только придает заведению особый шарм, но и по ...

Английский след в сервировке (часть I). Фарфор

01.09.2011

Эстетически привлекательная и совершенная в своем гармоничном исполнении посуда относится к числу ун ...

Продукты и ингредиенты

31.08.2011

Global Foods: инновационные продукты на Вашей кухне

Компания GLOBAL FOODS, лидер российского рынка поставок продуктов питания, представляет инновационные сублимированные смеси VOGELEY и натуральный продукт Boiron...

Теги:

Универсальный продукт

Сегодня, пожалуй, не найти предприятие общепита, в меню которого не нашлось бы места для позиций из ...

Сырный пир

Сегодня на отечественном ресторанном рынке существует огромное количество всевозможных сыров. Для то ...

Секреты профессиональной обжарки кофе

Столичные кофейни обслуживают несколько тысяч посетителей ежедневно. Часть гостей знает красивые и и ...

Текстиль. Униформа

25.09.2011

Компания "Топ Стиль" представляет коллекцию униформы TOMA

Компания TOMA (Италия) - лидер в производстве высококачественной униформы для поваров, официантов, сотрудников гостиниц. Вся продукция производится в Италии и, несмотря на это, имеет очень конкурентные цены.

Столовый гардероб

Столовый гардероб

Продуманное текстильное оформление, и в первую очередь со вкусом подобранное столовое белье, придает ...

Одежда для окон

Текстильное оформление окон является одним из основных элементов интерьерного дизайна. С помощью изы ...